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鲜食玉米行情稳隔离种植很关键

威尼斯人娱乐场  发布时间:2018-04-04 9:47:31  信息来源:安徽日报农村版 [查看评论] [加入收藏夹]  [打印]  [我要投稿]

鲜食玉米是集粮、经、饲为一体的高效经济作物,鲜穗采收后既可鲜食,也可加工成速冻甜玉米粒等。随着人们生活水平的提高,“好吃、营养、保健””的鲜食玉米有着广阔的市场需求,我省鲜食玉米种植面积逐渐扩大。

巢湖、安庆等沿江县市是鲜食糯玉米的主要种植区域。“近年来,由于棉花行情低迷,宿松、望江等很多沿江传统棉区的农户纷纷改种鲜食玉米等杂粮作物。 ”安庆市农委种植业局总农艺师陈再高告诉记者,据粗略估计,安庆地区鲜食玉米的种植面积达8万亩左右,呈现出面积增加趋势,其种植区域主要集中在安庆市城郊和宿松等县区。无为县白茆镇新园村的李能栓对记者说,现在该村4700亩耕地中的80%以上都改种春玉米,后茬接着种植毛豆。

我省农户所种植的鲜食糯玉米主要销往超市和农贸市场,据无为县一位鲜食玉米贸易商介绍,鲜食玉米的市场行情一直比较稳定。从最近几年看,每年5月中旬上市初期,鲜食玉米市场收购价在2元/斤以上,在6月份上市高峰期鲜食玉米的收购价也基本稳定在1元/斤左右。

在无为县白茆镇,现在既有种植大户包地千亩以上种植春玉米,也有农户利用零散地种植。李能栓对记者说,农户种植鲜食玉米每亩约投入340元 (不计土地承包费),其中薄膜费40元/亩,种子费100元/亩,肥料费200元/亩。以平均亩产2000斤和平均销售价格1元/斤计算,每亩产值2000元,扣除各项物化开支,农户每亩毛收入在1500元以上;如果再扣除每亩人工费300元,零散种植户每亩纯收入约1200多元。规模种植户扣除每亩约400元地租,每亩纯收入约800元。如果再加上下茬毛豆毛收入1000多元/亩,普通农户每亩耕地年收入在2500元以上。

无为县原为我省传统棉区,当地农户如果种植棉花,每亩物化投入约500多元,以单产400斤和销售价格2.8元/斤计算,农户每亩毛收入只有620元,扣除人工后,每亩纯收入只有区区100多元,甚至有的棉农会亏本。因此,从投入产出比来说,农户种植鲜食玉米的收益远远高于棉花种植。

省农科院玉米研究中心副主任王世济研究员向记者介绍,我省从南到北都可种植鲜食玉米,农户在每年的3月20—7月30日之间均可栽种;如果采用地膜覆盖种植,播种期可以提前到3月中旬以前,收获期则可以提前到6月20日前后。农户需注意,为避免粗缩病的危害,4月下旬至6月上旬这段时间内不宜种植玉米,如要种植,应加强灰飞虱的防治。

与种植其他作物相比,鲜食玉米种植时要在一定时间段进行隔离种植。生产过程中需要控制纯度,一旦接受其它类型玉米的花粉,就会严重影响其甜、糯风味及品质。隔离一般分空间隔离和时间隔离两种方式。空间隔离一般要求300米以上范围内不种其它类型的玉米;时间隔离是把隔离区内的玉米与隔离区外玉米花期错开,春播间隔30天,夏播间隔20天。

在品种选择上,目前生产中常用的品种有皖甜1号、皖玉14号(安甜4号)、皖玉15号 (安甜3号)、粤甜11号、绿色超人、粤甜10号、金凤8号、广甜5号、粤甜13号、金甜688、京科甜126、超甜2000、加甜16号、鲁甜玉3号、甜玉4号等。鲜食玉米的采收期很短,适宜采收期为玉米开花授粉后的22—25天。

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