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南方蒜薹陆续上市供过于求致价格大跌

威尼斯人娱乐场  发布时间:2018-04-16 9:25:58  信息来源:央广网 [查看评论] [加入收藏夹]  [打印]  [我要投稿]

据中国乡村之声《三农中国》报道,眼下,正是南方蒜薹上市的旺季。记者发现,在四川什邡、彭州以及云南等蒜薹产地,今年蒜薹品质好,产量高,不过价格却特别低,不仅没有丰收,有些农民还亏了钱。

四川什邡洛水镇,农民张荣光家的蒜薹丰收了。

张荣光:去年价格高,今年价格不行,去年蒜薹5.5元/斤,今年才2元/斤。

张荣光说,他手里的这些蒜薹,品质要好于2017年,不过,价格却很低。至于为什么卖不了钱,张荣光心里很纳闷。

张荣光:也不晓得什么原因,那些大老板才知道具体的原因。

农民孙国庆算了一笔账,一亩蒜地的人工、化肥和蒜种成本,达3000多元,亩产蒜薹约600斤,以每斤2元计算,只能卖1200元,待冬季再卖一些蒜种,算下来还是亏了。

孙国庆:我亏了不少钱,一亩地就亏几百元。

孙国庆反映,不仅蒜薹价格便宜,来收购蒜薹的经销商都少了。在洛水镇一个批发市场,一名经销商反映,今年四川的蒜薹实在是太多了,她们的库存满了。

经销商:没有冻库,装不下这么多蒜薹,蒜薹又是不能隔夜存放的。

丰产,品质高,却赔了钱,四川什邡蒜农们的遭遇,是个案还是普遍现象呢?卓创资讯分析师张斌说,今年全国的蒜薹行情都不乐观。

张斌:全国普遍都是这样的情况,主要有两方面的原因:一个是去年的蒜薹价格非常低,因为量特别大,包括鲜蒜薹和冷库蒜薹,这些冷库蒜薹加上今年下来的鲜蒜薹导致量特别大;再一个原因,河南、江苏的冷库蒜薹,还有各地的蒜薹,现在都在集中出售,市场的销量也一般,从供应和需求上看,蒜薹的价格是偏低的。

市场上,消费者买到的蒜薹有两种,一种是鲜蒜薹,以四川、云南等地为代表,这些蒜薹采摘后直接进入市场,这些蒜薹的上市时间伴随着采摘时间,供应比较集中,供应期在一个月左右;第二种是冷库蒜薹,以山东、河南等地为代表,采摘的鲜蒜薹不直接进入市场,而是进入冷库,这些蒜薹的上市时间比较长,可以从今年的采摘高峰延续到来年的采摘时间。2017年的一段时间里,蒜薹的价格出现了下滑,山东、河南的很多冷库减少了出售力度,这部分存量转移到了今年,同时今年蒜薹又是丰收,从而导致蒜薹的市场供应出现了较大的增长。

再过一段时间,蒜薹的主力,山东、河南、江苏等地的蒜薹将会上市,卓创资讯分析师张斌说,蒜薹市场将会持续感受到供大于求的这种压力。

张斌:按照去年的情况,光是冷库蒜薹的储存量就达到了21亿斤,今年我们预估入库量保底在20亿斤以上,所以供大于求是始终存在的 ,在蒜薹产新的时候,可能人们尝鲜,价格会高一些,但是整体来看,今年我们的判断是价格不会太高。

张斌认为,由于库存蒜薹量很大,建议山东、河南等地的冷库,今年在收购蒜薹时要谨慎。

张斌:价格偏低这个主基调现在基本已经定下来了,收购的成本也不会太高。就是说高价货少收,质量适中、价格适中的可以的跟去年的操作一样。蒜薹也会有一部分炒作的违背市场的消息传出,还是希望种植户和经销商要根据实际的供需来研判,并强调质量优先,理性的操作,不要盲目跟风。

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